諸城市友一機(jī)械有限公司
主要生產(chǎn)真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、油炸流水線，拌料機(jī)，輸送提升機(jī)，烘干設(shè)備，蔬菜加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。
真空冷凍干燥機(jī)的作用有哪些？
2021-07-15 03:17:34料斗提升機(jī)的機(jī)殼應(yīng)符合什么要求？|巴氏殺菌機(jī)常用的高溫消毒方法有哪些？
真空冷凍干燥機(jī)采用真空干燥原理制成，結(jié)構(gòu)更加緊湊合理，維修非常方便，全自動(dòng)控制，操作更加簡單；在相同物料加熱溫度下，與常規(guī)真空干燥和烘箱相比，干燥速度快（時(shí)間縮短3～10倍），能耗低（降低2～3倍）；干燥溫度范圍寬(0℃～120℃可干燥），低溫范圍(0℃～50℃)可快速干燥；干燥室真空無氧，干燥質(zhì)量可接近凍干物料質(zhì)量；可回收有機(jī)溶劑，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境維護(hù)，特別適用于含有有機(jī)溶劑無法干燥的物料。
因此，為了提高蛋白質(zhì)產(chǎn)品的穩(wěn)定性，可以通過真空冷凍干燥機(jī)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為固體形式進(jìn)行保存。既能保持產(chǎn)品的生物學(xué)特性，又能延長生物制品的有效期。
其采用的冷凍干燥技術(shù)是將溶液或懸浮液冷凍成固態(tài)，再在低溫真空下升冰，從而獲得凍干產(chǎn)品。由于凍干是在低溫、高真空下進(jìn)行的，樣品不起泡，不粘壁，更容易取出，成為松散的粉塊，非常容易溶于水。由于真空冷凍干燥的上述優(yōu)點(diǎn)，適用于對熱敏感、易吸濕、易氧化、溶劑蒸發(fā)易起泡的產(chǎn)品（抗生素、蛋白質(zhì)、核酸、酶、激素等）。
冷凍干燥能使蛋白質(zhì)脫水，使破壞蛋白質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)更難進(jìn)行，使蛋白質(zhì)的有效期延長
然而，冷凍過程會(huì)破壞生物活性，導(dǎo)致溶解度和效價(jià)下降。因此，開發(fā)合適的工藝條件和使用正確的凍干養(yǎng)護(hù)劑是非常重要的。
因此，為了提高蛋白質(zhì)產(chǎn)品的穩(wěn)定性，可以通過真空冷凍干燥機(jī)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為固體形式進(jìn)行保存。既能保持產(chǎn)品的生物學(xué)特性，又能延長生物制品的有效期。
其采用的冷凍干燥技術(shù)是將溶液或懸浮液冷凍成固態(tài)，再在低溫真空下升冰，從而獲得凍干產(chǎn)品。由于凍干是在低溫、高真空下進(jìn)行的，樣品不起泡，不粘壁，更容易取出，成為松散的粉塊，非常容易溶于水。由于真空冷凍干燥的上述優(yōu)點(diǎn)，適用于對熱敏感、易吸濕、易氧化、溶劑蒸發(fā)易起泡的產(chǎn)品（抗生素、蛋白質(zhì)、核酸、酶、激素等）。
冷凍干燥能使蛋白質(zhì)脫水，使破壞蛋白質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)更難進(jìn)行，使蛋白質(zhì)的有效期延長
然而，冷凍過程會(huì)破壞生物活性，導(dǎo)致溶解度和效價(jià)下降。因此，開發(fā)合適的工藝條件和使用正確的凍干養(yǎng)護(hù)劑是非常重要的。
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