諸城市友一機械有限公司
主要生產(chǎn)真空包裝機、巴氏殺菌機，料斗提升機，真空冷凍干燥機、油炸流水線，拌料機，輸送提升機，烘干設(shè)備，蔬菜加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。
草莓真空凍干機
原料在進(jìn)行前處理后一般要先進(jìn)行預(yù)凍。這是由于物料內(nèi)部水分較多時，若直接進(jìn)行抽真空處理，會使溶解在水中的氣體因外界壓力減小而逸出，形成氣泡，導(dǎo)致原料內(nèi)部和表面均出現(xiàn)空洞，從而影響感官品質(zhì)。為了使物料內(nèi)部的水分固化，通常還需要進(jìn)行速凍。凍結(jié)的時間越短，物料凍結(jié)越快，其內(nèi)部結(jié)晶越小，對物料細(xì)胞機械損壞越小。因而需要根據(jù)實際生產(chǎn)選擇合適的凍結(jié)速度。
將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍，物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍，達(dá)到物料冷凍干燥要求。
目前隨著國內(nèi)各行業(yè)的發(fā)展，真空凍干技術(shù)廣泛應(yīng)用于各種食品、寵物食品、醫(yī)藥等行業(yè)。真空凍干技術(shù)能在更好地保留物料原生態(tài)的前提下使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
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