諸城市友一機(jī)械有限公司
主要生產(chǎn)真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、油炸流水線，拌料機(jī)，輸送提升機(jī)，烘干設(shè)備，蔬菜加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。
真空冷凍干燥機(jī)如何快速凍干物料？
2021-06-15 03:19:48 清洗牛奶巴氏殺菌機(jī)有哪些注意事項(xiàng)？|真空冷凍干燥機(jī)制冷劑是否泄漏的檢測方法有哪些？
在真空冷凍干燥機(jī)的操作中，如何快速凍干物料（簡稱凍干），最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是了解物料的特性和共晶點(diǎn)（或共晶點(diǎn)）溫度。如果能在物料溫度升至共晶點(diǎn)之前抽出大部分水分，物料凍干成功就不遠(yuǎn)了。
所謂共晶點(diǎn)，就是材料中所有溶液凝結(jié)的溫度。通常情況下，我們可以在預(yù)凍階段通過冷凍干燥機(jī)的觀察窗口來觀察物料性能的變化。當(dāng)材料開始凍結(jié)時(shí)，浸入材料中的熱電偶檢測到的溫度會(huì)突然升高，這是由于凍結(jié)過程中的熱量釋放造成的。此時(shí)，我們記錄的溫度大致接近共晶點(diǎn)（或共晶點(diǎn)）溫度。在共晶點(diǎn)（或共晶點(diǎn)）之前除去90%以上水分的過程稱為干燥期。判斷一次烘干的結(jié)束時(shí)間也很重要。判斷過早或過晚都會(huì)造成冰凍感、干質(zhì)降低或消耗精力和時(shí)間。最直觀的方法是根據(jù)材料的形狀來判斷。在一個(gè)干燥期結(jié)束時(shí)，大部分的水被抽走。就像墻壁上的水線隨著洪水的退去而不斷下降一樣，我們可以觀察到材料上的一條水線不斷下降，直到它消失。水線的消失意味著一種干燥即將結(jié)束。第二種方法可以根據(jù)箱內(nèi)壓力的變化趨勢來判斷。當(dāng)箱體內(nèi)的大部分壓力被移除后，箱體內(nèi)的壓力會(huì)不斷降低，直至呈現(xiàn)線性形狀。第三種方法可以根據(jù)材料溫度的變化來判斷。當(dāng)它們大部分被抽走時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)材料的溫度會(huì) 離貨架的位置越來越近。
諸城市友一機(jī)械有限公司 http://www.cnyee.cn 歡迎您的訪問！
了解更多信息，請百度一下：
友一巴氏殺菌機(jī)、友一料斗提升機(jī)、友一真空冷凍干燥機(jī)
